饮食是把双刃剑，白癜风患者要注意

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　　世界本是复杂的，任何事物都有两面性，这是事物固有的属性，也是自然发展的规律。小到生活琐事，大到世界风云变幻都适用。但是这个两面性有的较为明显，有的可以忽略。白癜风饮食治疗也是这样，有些食物对白癜风治疗有极大的帮助，也有些食物是治疗白癜风过程中拦路虎。

　　一、白癜风患者健康食疗--多吃含铜丰富的食品。

　　黑色素是在黑色素细胞内生成的，它是由酪氨酸的作用下，经过一系列复杂的生化反应形成的。其中酪氨酸的活性又与体内铜离子的含量有关。铜离子含量降低，酶的活性就降低，黑色素的生成就减少或不能生成，皮肤的颜色就变浅或变白。反之，若体内铜离子含量增高，酶的活性就升高，黑色素的生成亦增加，皮肤颜色就变深或发黑。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品，因此，白癜风患者多吃上面的一些食物。

　　白癜风患者还可以吃，黑木耳、芹菜、茄子、香椿芽、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、乌米饭（是用南竹叶色素渗透米中的煮熟的饭，其色乌黑）、榆树叶等均有防治白癜风的作用，因此，白癜风患者可以适量的使用。

　　二、白癜风患者饮食禁忌

　　1、富含维生素C的食物

　　维生素C广泛存在于蔬菜水果之中，多吃对于健康好处多多。很多在意美白的人都知道，多吃维C有增白的功效，但这个对于白癜风患者无异于毒药。白癜风的发病原因体内黑色素不足，而维生素C会中断黑色素的合成，影响络氨酸酶的活性，加重病情。当然我们不能不吃蔬菜水果，但是不能吃大量的维生素C，比如维c片等。

　　2、辛辣刺激性食物

　　葱、蒜都是辛辣刺激的食物，这些白癜风患者不宜吃多吃的。一是食用辛辣刺激的食物会影响患者肠胃功能，二是辛辣刺激的食物会对患者的皮肤产生很大的刺激性，增加白斑的扩散与复发率。但是葱、蒜也有消毒功能，东北地区的人常吃连感冒的很少患。所以葱、蒜并不是没有用，白癜风患者可以当作调料吃，不可当作主菜。

　　3、海鲜食物

　　一般人们对海鲜的认识是蛋白质含量丰富，容易刺激皮肤，发生瘙痒、过敏等不良反应。正是由于这个原因，白癜风患者尽量避免食用海鲜。但是海鲜也要分种类，海鱼、海虾、海蟹的确不适合白癜风患者食用。

　　温馨提示：白癜风患者除了积极配合医生治疗外，还有加强个人的日常护理，养成科学合理的饮食习惯，这对于白癜风的治疗有很好的帮助作用。忌口是关键，白癜风患者要注意忌食对治疗不利的食物。坚持正确的食疗对白癜风的病情进展有很多增益，当然食疗过程中，治疗也不能松懈，两方面同时进行祛白效率才高。

　　山东电视台《生活帮》栏目作为一档民生节目，开播以来坚持踏踏实实为百姓服务的宗旨，努力帮助困难群体,近年来栏目组接到越来越多白癜风患者的求助电话，使之关注到白癜风这一人群。白癜风治疗中容易出现反复，个人形象受损，工作社交受阻，甚至被人歧视。

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